陈静

我常被朋友笑称是“神仙"，因为比起快节奏的城市生活，我宁愿蹲在山里看竹笋拱土。清晨煮一壶山野茶，听柴火噼啪炸醒鸟雀。忽然就明白了，逛超市哪有蹲在篱笆边上数花瓣快乐啊！

在山里吃饭那是一个方便，春雪初融时，荠菜顶着冻土钻出地皮，采回来烧一锅野菜粥，新鲜味美；等头茬韭菜冒尖，割几绺炒山鸡蛋，金黄碧绿； 雨后进竹林，专挑刚拱土不久的嫩笋，剥壳时露出的月牙白，让人想起苏轼的"好竹连山觉笋香"。

等豆角秧爬满架子的时候，在豆角架下随手摘一把嫩荚，柴火灶上呲啦一炒，色香味俱全。

展开剩余57%

秋天挖塘泥起藕最是禅意，新藕切薄片焯水凉拌，嚼着脆生生的藕丝，便觉满足。山居饭桌从不用米其林摆盘，但青瓷碗里盛着的四季轮转，比任何分子料理都奢侈。

晨露未晞的渔网还在滴水，盘里已躺着透青的河虾，掐头去壳时迸出的鲜香，勾得邻家狸花猫蹲在墙头眼馋。

这哪里是吃饭？分明是舌尖上的《岁时记》。

有天学着王维在竹林里静坐，闭眼听见风蹭过竹叶的沙沙声，睁眼发现裤腿上停了只蓝翅膀蝴蝶。想起王维在辋川别墅写的日记："独坐幽篁里，弹琴复长啸"，这哪是装文艺啊，分明是独处时开心到忍不住嚎两嗓子的真实写照。对着满山翠色吼几句，反正只有鸟雀和松鼠听见。

1854年，美国作家梭罗在《瓦尔登湖》里写到“我种豆子，是为了让土地知道我在爱它"！正是这种“宅到极致”的劲儿，让梭罗听懂了潜鸟的暗号，看懂了湖面皱纹里的诗行。

陶渊明常在五柳宅前独坐终日，某日他独对南山写下"采菊东篱下，悠然见南山"，那抹不经意的抬眼，竟望见了中国人心中永恒的桃花源。独处不是孤独，是与天地精神独往来，能在空山鸟语中，听见比人声鼎沸更丰富的交响。

山里的日子像是被按了0.5倍速，这里的瓦尔登湖和南山不是逃离尘嚣的终点，而是照见本心的起点。只有这种松弛感才能让我在山水间，有足够的时间把生活煮沸……

发布于：山东省